MTMT-ben szereplő publikációk tallózása szerző szerint "Hajas, Lívia"

1-7 / 7

Fermentált növényi tejhelyettesítők - piaci körkép és fejlesztési irányok

Czikkely, Hanga; Hajas, Lívia; Benedek, Csilla; Hermánné, Juhász Réka (2023)
Gélesített rosttal dúsított, rizslisztalapú, gluténmentes fánkok jellemzése

Szekeres-Fáki, Eszter; Vásony-Dékei, Zóra; Dakó, Eszter; Hajas, Lívia (2021)
Különböző lencselisztalapú, gluténmentes kekszek fehérjeemészthetőségének in vitro vizsgálata

Éliás, Anna Júlia; Juhász, Réka; Hajas, Lívia; Benedek, Csilla (2022)
Növényi alapú hústermékek vizsgálata

Juhász, Anna Evelin; Hajas, Lívia; Hermánné, Juhász Réka (2021)
Rezisztens keményítők: miben mások?

Hesz, Rita; Dakó, Eszter; Hermánné, Juhász Réka; Hajas, Lívia (2023)
Savanyított tej- és tejszínkészítmények laktóztartalmának vizsgálata

Papp, Hanga; Patkó, Alexandra; Molnár, Andrea; Hajas, Lívia (2022)
Valóban természetesen laktózmentesek az érlelt sajtok?

Sánta, Csenge Dóra; Palócz, Dorottya; Molnár, Andrea; Hajas, Lívia (2023)

1-7 / 7

Keresés