Evaluation of sensory and antioxidant properties of commercial coffee substitutes

Torma, A; Orbán, Csaba; Bodor, Zs; Benedek, Csilla
Folyóiratcikk
ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE vol.:48, issue.:3, p.:297-305.
URI: http://repo.lib.semmelweis.hu//handle/123456789/7654
https://doi.org/10.1556/066.2019.48.3.3
MTMT azonosító: 30762179
Megjelenés éve: 2019

Teljes nézet

Kapcsolódó fájlok:

Icon
Név: BenedekCs_ActaAli ...
Méret: 259.1Kb
Formátum: PDF
Megtekintés/Megnyitás

Ez a rekord az alábbi gyűjteményekben szerepel: