Növényi tejhelyettesítő italok fejlesztése lencséből (Lens culinaris L.)

dc.contributor.author	Hajas, Lívia
dc.contributor.author	Tihanyi, Dóra
dc.contributor.author	Hermánné, Dr. Juhász Réka
dc.date.accessioned	2025-01-21T14:31:25Z
dc.date.available	2025-01-21T14:31:25Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier	85174721423
dc.identifier.citation	journalVolume=69;journalIssueNumber=2;journalTitle=ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK;pagerange=4451-4459;journalAbbreviatedTitle=ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK;
dc.identifier.uri	http://repo.lib.semmelweis.hu//handle/123456789/10003
dc.identifier.uri	doi:https://doi.org/10.52091/EVIK-2023/2-5-HUN
dc.format.extent	4451-4459
dc.title	Növényi tejhelyettesítő italok fejlesztése lencséből (Lens culinaris L.)
dc.type	Journal Article
dc.date.updated	2025-01-07T10:20:37Z
dc.language.rfc3066	hu
dc.rights.holder	NULL
dc.identifier.mtmt	34232192
dc.identifier.scopus	85174721423
dc.contributor.department	SE/ETK2007/Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék
dc.contributor.institution	Semmelweis Egyetem
dc.mtmt.swordnote	Export Date: 02 November 2023; Cited By: 0