Glutén kimutatására alkalmas gyorsteszt használata a közétkeztetésben és a vendéglátásban

Pató Csilla; Wágenhoffer Ádám; Varga Zsuzsa
Folyóiratcikk
ÚJ DIÉTA: A MAGYAR DIETETIKUSOK LAPJA vol.:23, issue.:1, p.:7-8.
ISSN: 1587-169X
URI: http://repo.lib.semmelweis.hu//handle/123456789/1454
MTMT azonosító: 2562047
Megjelenés éve: 2014

Teljes nézet

Kapcsolódó fájlok:

Icon
Név: Varga_Zsuzsa_Uj_D ...
Méret: 169.4Kb
Formátum: PDF
A fájl jelenleg csak egyetemi IP címről érhető el.

Megtekintés/Megnyitás

Ez a rekord az alábbi gyűjteményekben szerepel: