Glutén kimutatására alkalmas gyorsteszt használata a közétkeztetésben és a vendéglátásban

dc.contributor.author	Pató Csilla
dc.contributor.author	Wágenhoffer Ádám
dc.contributor.author	Varga Zsuzsa
dc.date.accessioned	2015-02-25T09:56:10Z
dc.date.available	2015-02-25T09:56:10Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.citation	pagination=7-8; journalVolume=23; journalIssueNumber=1; journalTitle=ÚJ DIÉTA: A MAGYAR DIETETIKUSOK LAPJA;
dc.identifier.uri	http://repo.lib.semmelweis.hu//handle/123456789/1454
dc.relation.ispartof	urn:issn:1587-169X
dc.title	Glutén kimutatására alkalmas gyorsteszt használata a közétkeztetésben és a vendéglátásban
dc.type	Journal Article
dc.date.updated	2015-02-25T09:42:24Z
dc.language.rfc3066	hu
dc.identifier.mtmt	2562047
dc.contributor.department	SE/ETK/ALKEI/Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék
dc.contributor.institution	Semmelweis Egyetem